Der größte Nachteil von Gasöfen, die in der Vergangenheit stetig vergehen, ist der Faktor, dass jeder von ihnen nach dem Prinzip bewertet werden kann: Backen ist gut oder schlecht – der Boden brennt, der Deckel rötet nicht, uneinheitliche Flamme usw. Dies ist nicht alles mögliche Problem. Der elektrische Tischplattenofen ist so konstruiert, dass er solche Defekte nicht aufweisen kann. Die Frage ist, welche Funktionen, Größen und Kontrollmethoden für ein bestimmtes Modell zur Verfügung stehen.
Wichtigste technische Merkmale von Elektro-Tischherden
Es ist fast unmöglich, eine moderne Küche zu finden, die in der einen oder anderen Form kein Ofen sein wird. Viele ziehen es vor, es ist ein freistehender Ofen. Diese Wahl beruht auf einer Reihe wesentlicher Vorteile:
- Möglichkeit der Installation an einem Ort, der keiner besonderen Schulung bedarf;
- Der Ofen kann bei Bedarf umgestellt werden.
- bestimmte Annehmlichkeiten während des Gebrauchs;
- komfortable Kontrolle der Informationen auf dem Bedienfeld, da sich diese fast in Augenhöhe befinden;
- pflegeleicht.
Je nach Verwendungszweck und gemäß den technischen Merkmalen werden Elektro-Tischherde für die Küche in mehrere Typen unterteilt:
- Mini-Ofen-Desktop;
- Öfen in Standardgrößen;
- Mini-Pizzaöfen;
- Konvektionsbacköfen;
- professionelle Mini-Öfen;
- professionelle Elektroherde.
Eine Vielzahl von Modellvarianten innerhalb eines Typs macht die Wahl eines Elektroofens ziemlich kompliziert. Abmessungen, Volumen, Leistung, eine Reihe von Funktionen und eine Kontrollmethode sind die Hauptmerkmale dieser Haushaltselektrotechnik. Die Frage der sicheren Verwendung ist ebenfalls relevant. Es ist notwendig, über ein gewisses Wissen zu verfügen, um das Ausmaß der potenziellen Gefährdung eines bestimmten Modells während seines Betriebs richtig einzuschätzen.
Das Volumen des Elektroofens hängt direkt von seinen Abmessungen ab. Entsprechend den Größen unterscheiden sich folgende Arten von Öfen:
- Standard;
- kompakt;
- schmal;
- breit;
- Mini-Öfen
Das Volumen der Elektroöfen beginnt bei 23 Litern. Der Maximalwert beträgt 162 Liter. Standardöfen haben traditionell ein Volumen von 60 bis 70 Litern. Kompakt, gekennzeichnet durch ein Fassungsvermögen von 20-40 Litern. Die kleinsten elektrischen Tischherde sind Mini-Öfen und Mini-Öfen, deren Volumen ab 5 Liter beginnt.
Abhängig vom Volumen dieser Ofentypen:
- geräumig (Volumen über 70 l);
- mittel (haben ein Volumen im Bereich von 60 l);
- kompakt (Volumen nicht mehr als 40 Liter);
- Mini-Öfen (Volumen beträgt 5-20 Liter).
Ein elektrischer Ofen und ein kleiner Ofen verbrauchen viel weniger Strom als ein großer Ofen. Je nach Energieverbrauch können Elektroherde die Klassen A, B und C haben. Entsprechend ihrer Wirtschaftlichkeit werden die Produkte in die Klassen A + und A ++ unterteilt. Das Gerät der Klasse A verbraucht 20% mehr Strom als die Elektrotechnik der Klasse A +. Backöfen der Klasse A + von A ++ unterscheiden sich in ähnlicher Weise durch 20% des Stromverbrauchs. Die Kosteneffizienz ist offensichtlich und erheblich.
Die Ofenleistung reicht von 1 bis 4 kW. Daher erfordert diese Technik die Einhaltung bestimmter technischer Bedingungen beim Anschließen.
Guter Rat! Berücksichtigen Sie bei der Auswahl eines Elektrobackofens den Zustand der Verdrahtung in dem Raum, in dem er installiert wird. Bei Geräten mit einer Leistung von mehr als 2,5 kW sollte ein separater Draht vom Verteiler gezogen werden.
Die Leistung des Elektrobackofens beeinflusst den Energieverbrauch. Die Vorteile einer solchen modernen Elektrotechnik sind folgende: Je höher die Leistung, desto schneller der Garvorgang, desto geringer der Stromverbrauch und somit die finanziellen Kosten für die Stromversorgung.
Moderne Elektro-Tischöfen zeichnen sich durch eine Vielzahl von Regimen aus, die zu hochwertigem Kochen beitragen:
- Konvektion Auf der Rückseite des Backofens ist ein Lüfter installiert, der die heiße Luft gleichmäßig über den gesamten Schrank verteilt. Das Gericht ist auf allen Seiten gleichermaßen gebacken. Konvektion trägt zur Bildung einer goldenen Kruste bei, die das Essen appetitlicher und geschmackvoller macht. Es gibt Modelle, bei denen die Lüfter mit zusätzlichen Heizelementen ausgestattet sind.
- Nasse Konvektion (Dampf). In diesem Modus zubereitete Speisen enthalten mehr Nährstoffe, die Produkte trocknen nicht aus.
Es gibt Modelle von Öfen mit zwei Lüftern, zwei Kammern. Sie können zwei verschiedene Gerichte gleichzeitig kochen, wobei sich die Gerüche nicht vermischen. Konvektion verkürzt den Garvorgang erheblich.
- Grillen Die Funktion zum Toasten und Knistern. Es gibt verschiedene Varianten: kleiner Grill, großer Grill und Turbogrill. Ein kleiner Grill dient zur Herstellung von Croutons. Große geeignet zum Braten großer Mengen dünner Lebensmittel wie Gemüse. Ein Turbogrill kocht ein Huhn oder ein großes Stück Fleisch. Oft kommt ein Spieß mit einem Grill in den Ofen, dessen Drehung zum gleichmäßigen Braten beiträgt.
- Beschleunigte Heizung Dieser Modus trägt zum schnellen Aufheizen des Ofens bei, was Zeit und Energie spart.
- Schnelles Aufwärmen Entwarf, den Innenraum des Ofens zu heizen.
- Pizza In diesem Modus können Sie in wenigen Minuten eine Pizza zubereiten.
- Tangentiale Kühlung. Beschlagen Sie das Glas nicht, Sie können den Garvorgang frei beobachten.
- Fan Warnt die Heizung des Bedienfelds.
- Timer Schaltet den Garvorgang genau nach Ablauf der eingestellten Zeit durch einen Piepton aus.
- 3D. Heiße Luft kommt nicht nur von den oberen und unteren Heizern, sondern auch vom Ring – die Strömung von drei Seiten. Fördert schnelleres Kochen. In diesem Modus können Gemüse und Obst getrocknet werden.
Funktionen von Öfen:
- Automatisches Programm. Dies ist eine Funktion, die den Garvorgang startet, nachdem Sie eine einzelne Taste gedrückt haben, die auf ein bestimmtes Gericht zeigt. Zeit und Temperatur sind bereits programmiert.
- Mikrowelle Es wird zum Heizen und Kochen verwendet.
- Thermoprobe Steuert und zeigt die Temperatur in der Schale an.
- Thermostat Reguliert die Aufrechterhaltung der erforderlichen Temperatur in einem Ofen.
- Selbstreinigend Erlaubt die Reinigung, wonach die Oberfläche nur mit einem feuchten Lappen oder Schwamm abgewischt werden sollte.
- Bedienfeld sperren. Eliminiert die Möglichkeit, versehentlich auf das Bedienfeld zu klicken.
Um viele Modi zur Verfügung zu stellen, müssen zusätzliche Elemente im Ofen installiert werden. Daher ist eine Vergrößerung erforderlich. Ein elektrischer Miniofen mit Tischplatte hat normalerweise keine große Anzahl von Modi und Funktionen. Die wichtigsten (Konvektion, Grill, Selbstreinigung) in modernen Modellen sind jedoch.
Die Verwaltung von Elektroöfen kann auf drei Arten erfolgen:
- mechanisch;
- sensorisch;
- elektronisch.
Mechanische Steuerung ist am häufigsten in Miniöfen vorhanden. Dies sind einige Knöpfe, mit denen die Drehbewegung Temperatur, Zeit, Modus oder Funktion umfasst. Sie befinden sich häufiger auf der Frontplatte rechts, manchmal oben.
Die Touch-Control-Option ist typisch für moderne Modelle. Durch Berühren des Bildschirms werden die gewünschte Funktion, der Modus, die Uhrzeit usw. ausgewählt. Die elektronische Steuerung erfolgt durch Drücken der Tasten und die eingestellten Parameter werden angezeigt. Das Bedienfeld der beiden letztgenannten Typen befindet sich traditionell im oberen Teil des Ofens.
Obwohl die Touch- und die elektronische Steuerung moderner sind und auf teuren Modellen installiert werden, wird die mechanische Methode weiterhin angewendet, und sie bietet mehrere Vorteile:
- hohe Zuverlässigkeit;
- angemessener Preis;
- Widerstand gegen Überspannungen und Spannungsabfälle;
- einfach zu bedienen
Positive Eigenschaften von Öfen mit elektronischer und Touch-Steuerung:
- ursprünglicher Look;
- genauere Einstellung von Zeit und Temperatur der Zubereitung;
- eine Vielzahl von Funktionen und Modi;
- Verfügbarkeit automatischer Programme;
- die Fähigkeit, Rezepte aufzunehmen und zu speichern.
Guter Rat! Bei der Auswahl des Ofens müssen Sie sich auf die Verfügbarkeit und den Bedienkomfort konzentrieren.
Die Firma Gorenje ist ausschließlich auf die Herstellung von Elektrogeräten für den Haushalt spezialisiert. Sie können bei diesem europäischen Hersteller in fast jedem Baumarkt einen Elektrobackofen kaufen. Eine Vielzahl von Preisen, der Einsatz moderner Technologien und bewährte Qualität führen das Unternehmen zu einer Reihe von Vertriebsführern.
Das italienische Unternehmen Ariston beliefert eine große Anzahl elektrischer Haushaltsgeräte zu einem erschwinglichen Preis. Preiswerte Modelle zeichnen sich nicht durch eine breite Funktionalität aus, sondern sind erschwinglich und wirtschaftlich. Dabei ist zu beachten, dass auch die Premium-Modelle dieses Herstellers gefragt sind.
Der Preis von Electrolux Electroovens liegt um 5-10% über dem durchschnittlichen Marktwert. Die Ausrüstung dieses Unternehmens zeichnet sich jedoch durch interessantes Design, Langlebigkeit und Nutzungssicherheit aus.
Die beliebte Marke Bosch produziert überwiegend Einbaugeräte. Gefragt sind jedoch kleine elektrische Tischherde mit Konvektion. Sie zeichnen sich durch die Verarbeitungsqualität und eine Vielzahl von Funktionen für solche Modelle aus.
Haushaltsgeräte Zanussi, insbesondere elektrisch, ist kompakt, was für Küchen typische Blockhäuser ist. Die Preise für die Produkte dieser Firma sind ziemlich loyal.
Zuverlässige und preiswerte Ausrüstung Candy. Dieses Unternehmen verfügt über Designer-Linien wie Maxi, Elite, Pop Evo, Pop, Maxi, Classic und Smart.
Kaiser Elektroöfen zeichnen sich durch einen hohen Preis und eine gute Qualität und Zuverlässigkeit aus. Dieser deutsche Hersteller achtet besonders auf die Sicherheit. Öfen haben die vollständigste und modernste Funktionalität.
Whirlpool-Windöfen zeichnen sich durch ihre Einfachheit und Benutzerfreundlichkeit aus. Interessantes Design, niedriger Preis, kombiniert mit guter Qualität – die Hauptmerkmale dieser Technik.
Beko produziert meistens preiswerte Modelle. Günstigere Preise gehen nicht zu Lasten der Qualität, sondern durch die Optimierung der Modi und Funktionen.
Ein elektrischer Herd mit Konvektion macht jede Küche modern. Die Elektroherde vereinfachten den Kochvorgang erheblich und übernahmen die Steuerungs- und Einstellfunktionen. Die Speisen sahen viel appetitlicher aus. In den einzelnen Modi können Sie Diätkost zubereiten.
Die richtige Wahl ist die Voraussetzung, um die Funktionalität der Öfen bei minimalen Kosten zu nutzen.
